Los colmados son el tipo de establecimiento que más notificaciones recibió por parte del Programa de Control de Bebidas Alcohólicas (COBA) entre 2024 y 2026, según un análisis realizado por este Digital a partir de las actas de inspección emitidas durante ese período. La investigación también revela que la violación del horario autorizado para operar constituye, por amplio margen, la infracción más frecuente detectada por los inspectores durante los operativos realizados en todo el territorio nacional.
De los distintos tipos de establecimientos inspeccionados por el COBA, los colmados ocupan el primer lugar en cantidad de notificaciones. El análisis de los expedientes muestra que 231 colmados fueron notificados por incumplir las disposiciones que regulan el expendio de bebidas alcohólicas, convirtiéndose en el negocio con mayor número de intervenciones durante el período analizado.
En segundo lugar, aparecen los bares, con 134 notificaciones, seguidos por los billares, que acumularon 98; los drinks, con 93, y las discotecas, con 76. En conjunto, estos cinco tipos de negocios suman 632 notificaciones, lo que representa la gran mayoría de las intervenciones realizadas por el COBA entre 2024 y 2026.
Los datos evidencian que los operativos se concentran principalmente en establecimientos donde el consumo de bebidas alcohólicas forma parte de la actividad cotidiana y donde también suelen registrarse denuncias de residentes por ruido, ocupación de espacios públicos o incumplimiento de los horarios establecidos.
La violación de horario es la principal causa de las notificaciones
El análisis de las actas revela que el incumplimiento del horario autorizado para vender bebidas alcohólicas constituye la principal irregularidad detectada por el COBA.
La mayoría de las notificaciones emitidas durante los últimos tres años fueron levantadas porque los establecimientos continuaban operando después del horario permitido, una práctica que se repite en prácticamente todas las provincias del país.
Esta infracción encabeza ampliamente el ranking nacional y se convierte en el principal motivo por el que inspectores del COBA intervienen bares, colmados, drinks y discotecas.
El ruido continúa siendo uno de los principales problemas
Después de la violación de horario, la contaminación sónica ocupa el segundo lugar entre las infracciones más frecuentes.
Las inspecciones reflejan que un importante número de negocios fue notificado por mantener música con niveles superiores a los permitidos o por generar molestias constantes a las comunidades cercanas.
En muchos de esos casos, el ruido aparece acompañado de otra falta recurrente: la ocupación de calles y aceras por clientes y mobiliario del establecimiento.
Ruido y ocupación de calles: una combinación frecuente
La tercera infracción más común corresponde a los establecimientos donde los inspectores detectaron simultáneamente ruido y obstrucción de la vía pública.
Se trata de negocios que, además de operar con altos niveles de música, colocan mesas, sillas, bocinas o permiten la concentración de personas sobre calles y aceras, afectando el libre tránsito de peatones y vehículos.
Este tipo de combinación aparece de manera reiterada en las notificaciones emitidas por el COBA y constituye una de las principales causas de denuncias presentadas por residentes de distintos sectores del país.
La obstrucción de la vía pública también figura entre las principales faltas
En cuarto lugar, aparecen las notificaciones emitidas exclusivamente por obstrucción de la vía pública.
Estas corresponden a establecimientos que ocupan aceras, calles o espacios públicos para desarrollar su actividad comercial, generando dificultades para la circulación y conflictos con las comunidades donde operan.
Armas y menores de edad: las faltas más graves
Aunque representan una menor cantidad de casos, el análisis también identifica notificaciones relacionadas con situaciones consideradas de mayor gravedad.
Entre ellas figuran establecimientos donde los inspectores reportaron la presencia de armas de fuego o armas blancas, así como negocios donde fueron encontrados menores de edad dentro de locales dedicados al expendio de bebidas alcohólicas.
Este tipo de hallazgos puede derivar en sanciones administrativas más severas e incluso en el cierre temporal o definitivo del establecimiento, dependiendo de la gravedad de la infracción y de si existe reincidencia.
Una misma inspección puede terminar con varias infracciones
La revisión realizada por N Digital muestra que una misma notificación suele incluir varias faltas detectadas durante un solo operativo.
Es frecuente encontrar establecimientos sancionados simultáneamente por violación de horario, contaminación sónica y obstrucción de la vía pública, lo que evidencia que los incumplimientos a la normativa no suelen presentarse de forma aislada.
Las actas del COBA reflejan que, en numerosos casos, las irregularidades se acumulan en un mismo establecimiento, aumentando el riesgo de sanciones administrativas, suspensiones temporales e incluso el cierre del negocio cuando existe reincidencia.
