Santiago.- Los vendedores de cerdo en Santiago aseguraron que este año se ha disparado el precio del puerco asado en puya, en comparación con el año pasado, sin embargo, mantienen las expectativas de aumentar sus ventas en las próximas horas.
«Está caro el puerto está a RD $200 el kilo, entonces a un matadero hay que darle RD $700 por la pelada de un puerco, entonces hay que venderlos a RD $500 o 400 obligatoriamente», aseguró Roberto Ramírez, vendedor de puerco asado.
Los vendedores indicaron que este año se está asando menos cantidad de carne de cerdo en relación a años anteriores.
“Bueno aquí ha estado más flojo este año, por lo menos hoy se asaban mil y pico de cerdos y este año solo 300”, dijo Esteven Peralta vendedor de puerco asado, en el sector de Bella Vista Santiago.
Para estas festividades las autoridades están recomendando a la población actuar con prudencia y evitar intoxicaciones por alimentos y bebidas alcohólicas.
