Por el brote de E. Coli vinculado a alimentos de McDonald’s que afectó a 49 personas, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) investiga a Taylor Farms proveedor de cebollas de la cadena de comida rápida.
La FDA investiga para determinar si las cebollas son la fuente de este brote, por lo que recopilan y evalúan “registros e información de distribución como parte de nuestra investigación de rastreo. La FDA y los socios estatales también están recolectando muestras de cebollas para su análisis”, confirmó la FDA a KSBW 8 en una declaración
“Mientras se lleva a cabo la investigación, Taylor Farms, el proveedor de cebollas en rodajas para los locales de McDonald’s afectados, ha iniciado un retiro voluntario. La FDA puede confirmar que se vendieron cebollas amarillas a otros clientes de servicios de alimentación. Los clientes que recibieron cebollas retiradas han sido notificados directamente del retiro”, agrega el texto.
Mientras que funcionarios de McDonald’s confirmaron a varios medios que recibió cebollas en unas de sus instalaciones de Taylor Farms, de Salinas, California, aunque no aclaró a cuál.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) la principal sospecha del alimento que produjo el brote de E. Coli son las cebollas crudas en las hamburguesas cuatro de libras de McDonald’s.
